De streek 'le Marche'

"Le Marche" is een regio in het midden van Italië aan de Adriatische Zee. Het grenst in het noorden aan Emilia-Romagna en de republiek San Marino, in het westen aan Toscane en is een gebied dat bekend staat om zijn prachtige glooiende landschappen. De heuvels zijn bedekt met wijngaarden en olijfbomen.

 

  
 

 

Wat opvalt uit dit nog ongerept stukje Italië zijn de vele familiebedrijfjes die hun heerlijke streekproducten rechtstreeks verkopen aan de lokale bevolking en de restaurants in de omgeving. Sappige, zoete wilde amarenakersen, hammen, bijzondere kazen en niet te vergeten de Truffels. Vooral de Witte Truffel die hier veelvuldig voorkomt geeft je een ware smaaksensatie. Het is dan ook fantastisch eens een truffeljacht mee te maken in dit gebied.

 

 

Het is uniek dat Bron van Smaak deze bijzondere delicatessen van kleine familiebedrijven op de Nederlandse markt brengt.  Achter elk product zit een verhaal en ze zijn allen geselecteerd op hun bijzondere smaak en exclusiviteit.